养　生

大暑这样吃，赶走积攒了一年的湿气

  暑，为炎热，大暑更是炎热至极。高温闷热，暑湿之气最易使人心气亏耗，往往会产生“苦夏”（不思饮食、低热、精神不振）、中暑等症状。怎样才能“安全”过大暑呢？

清热提神，吃点“苦”

  适当吃些苦味食物，既能健脾开胃，还可预防中暑。另外，苦味食物还具有醒脑提神、消解疲劳的作用，利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻乏力感。

  推荐食物：苦瓜、苦菜（活血草）、苦荞麦等。

解暑健脾，多吃豆

  大暑天气酷热，出汗多，脾胃活动相对较差，人容易疲劳和食欲不振。因此，应注意健脾养胃食物的摄入。

  推荐食物：绿豆汤、莲子、冬瓜等具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁则具有很好的健脾作用。

益气养阴，多喝粥

  桑拿天，天气闷湿，容易耗气伤阴，出现虚弱无力等症状。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。

  推荐食物：建议多喝荷叶绿豆粥、薏米百合粥、菊花粥。此外，山药、大枣、鸡蛋、蜂蜜、莲藕、木耳等也有滋阴功效。

能量补充，食蛋白

  大暑气温高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每天摄入量应在100~200克。

  推荐食物：植物蛋白可以从豆制品中获得。动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，或鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。