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第6版 观察

又到一年膏方进补时

又到一年膏方进补时

  固元膏,也叫即食阿胶,是阿胶的一种方便食用方法。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”,誉为“圣药”。明代李时珍著《本草纲目》载:“阿胶本经上品。弘景曰:出东阿,故名阿胶”。

  秋意正浓,一年进补的最佳时期又到了,而进补首推膏方。10月25日,时代阳光药业在长沙市望城区工农大药房举办了现场熬制固元膏的活动,吸引了不少市民的视线。从煎煮药汁到收膏,工作人员拿起大勺,现场示范着固元膏的制作过程,揭开传统膏方的神秘面纱。

  在熬制的过程中,围观者将一个个问题抛向工作人员,对膏方文化及冬季养生的知识表现出浓厚的兴趣。

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